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कोल्ड प्रेस्ड ऑयल्स: दिल के लिए सेहतमंद बदलाव

विकल्प मैथिल

सह-संस्थापक, पविका ऑर्गेनिक्स, भोपाल, मध्य प्रदेश

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2021 का साल मेरे और मेरे भाई विश्वास के लिए एक बदलाव भरा मोड़ लेकर आया। वैश्विक अनिश्चितता और स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के बीच, हमें अपने जीवन का उद्देश्य मिला। हमारा होमटाउन भोपाल, एक ऐसे वेंचर की शुरुआत का केंद्र बना जो सिर्फ एक बिज़नेस नहीं, बल्कि प्राकृतिक जीवनशैली की पुरानी समझ को फिर से जीवित करने की प्रतिबद्धता थी। पविका ऑर्गेनिक्स की यात्रा यहीं से शुरू हुई – एक ऐसा नाम जो मेरी भतीजी ‘पविका’ के नाम से लिया गया, जिसका अर्थ है ‘शुद्धता’।

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क्यों चुनें कोल्ड-प्रेस्ड ऑयल? सेहत से जुड़ा एक समझदार फैसला

जब हर जगह स्वास्थ्य की बात हो रही थी, तो कोल्ड-प्रेस्ड ऑयल्स की ओर बढ़ना हमारे लिए स्वाभाविक था। ये ऑयल्स अपनी पोषण क्षमता को बनाए रखते हैं, जो मार्केट में मिलने वाले प्रोसेस्ड ऑयल्स से बिलकुल अलग होते हैं। हमारा मिशन था – एक हेल्दी और असली विकल्प देना जो लोगों की सेहत को बेहतर बनाए।

बिना किसी बिज़नेस बैकग्राउंड के एक नया वेंचर शुरू करना आसान नहीं था। कंपनी अपने दम पर शुरू करना और निर्माण यूनिट लगाना, हर कदम पर नया सीखना और नए तरीके अपनाने पड़े।

शुरुआत में हमने मध्य प्रदेश और तमिलनाडु के लोकल किसानों से बेहतरीन बीज लिए ताकि हमारी क्वालिटी सबसे बेहतर रहे। गुजरात से मशीनरी लेकर हमने सरसों, मूंगफली, तिल और नारियल तेल का प्रोडक्शन शुरू किया। इन सबमें सबसे ज्यादा पसंद की गई हमारी सरसों तेल की वैरायटी।

एक माइलस्टोन साझेदारी: वॉलमार्ट वृद्धि का प्रभाव

शुरुआत में हमारे कस्टमर्स दोस्तों और रिश्तेदारों के नेटवर्क तक सीमित थे। कोल्ड-प्रेस्ड ऑयल का मार्केट पहले से बड़े ब्रांड्स से भरा हुआ था। ऐसे में, अप्रैल 2022 में वॉलमार्ट वृद्धि प्रोग्राम से जुड़ना हमारी जर्नी में एक बड़ा बदलाव लेकर आया। इस कार्यक्रम के माध्यम से हमें न केवल 40% तक की बिक्री वृद्धि हासिल हुई, बल्कि मार्केटिंग, वित्त और ब्रांड वैल्यू के क्षेत्र में अमूल्य मार्गदर्शन भी मिला, जिससे हमारी रणनीति और उत्पाद श्रृंखला, दोनों बेहतर हुईं।

वॉलमार्ट वृद्धि की मदद से हमने फ्लिपकार्ट पर अपनी एंट्री ली, जिससे हमारी पहुँच मध्य प्रदेश से बाहर निकलकर पूरे भारत में फैल गई। उनकी एक्सपर्ट टीम ने हमारी ऑनलाइन मौजूदगी मजबूत की और प्राइसिंग को भी कॉम्पिटिटिव बनाया। नतीजा ये हुआ कि 2023 में हमारी सेल्स पिछले साल की तुलना में 10 गुना बढ़ गईं। उत्तर प्रदेश, बिहार और दिल्ली में हमारी सरसों तेल को काफी पसंद किया गया, जबकि दक्षिण भारत में नारियल और तिल का तेल ज्यादा बिका।

वॉलमार्ट वृद्धि प्रोग्राम का सबसे बड़ा फायदा यह रहा कि हमें इंडस्ट्री एक्सपर्ट्स से जुड़ने का मौका मिला। इन कनेक्शन्स ने हमारे बिज़नेस को नए नजरिए से देखना सिखाया और ऑनलाइन-ऑफलाइन दोनों स्तरों पर विस्तार की संभावनाएं खोलीं। ये मार्गदर्शन सिर्फ ग्रोथ नहीं, बल्कि आत्मविश्वास और नॉलेज भी देती है जो ई-कॉमर्स की दुनिया में सफल होने के लिए ज़रूरी है।

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भविष्य की योजनाएँ: टिकाऊ विस्तार और उम्मीदें

वॉलमार्ट वृद्धि की लगातार मदद ने हमारी यात्रा को सफल बनाया। साथ ही, 2022 में मिली पीएम मुद्रा योजना की वित्तीय सहायता और एमपी स्किल डेवलपमेंट प्रोग्राम से मिले इनसाइट्स ने पविका ऑर्गेनिक्स की ग्रोथ में अहम भूमिका निभाई।

डिमांड लगातार बढ़ रही है, इसलिए हम अपनी प्रोडक्शन कैपेसिटी को बढ़ा रहे हैं। टिकाऊ पैकेजिंग को लेकर भी हम आगे बढ़ रहे हैं – जैसे बायोडिग्रेडेबल कार्टन का इस्तेमाल।

इस वर्ष फ्लिपकार्ट और स्थानीय आउटलेट्स पर हमारी बिक्री सराहनीय रही है। लेकिन पविका ऑर्गेनिक्स के लिए हमारी आकांक्षाएं वित्तीय लक्ष्यों से कहीं अधिक हैं। सपना यह है कि ब्रांड को स्वास्थ्य-केंद्रित तेलों में एक अग्रणी के रूप में स्थापित किया जाए, जो गुणवत्ता और विश्वास का पर्याय हो। हमारे बुनियादी ढांचे को बढ़ाने और नए बाजारों की खोज करने की योजनाओं के साथ, हम एक ऐसे भविष्य के लिए तैयार हैं जहां पविका ऑर्गेनिक्स स्वस्थ जीवन की दिशा में भारत की यात्रा का एक अभिन्न अंग बन जाए।

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